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sexta-feira, 4 de março de 2011

Património gastronómico da Nazaré

A gastronomia da Nazaré é caracterizada por pratos de peixe e marisco e, entre ele, destacam-se a a caldeirada à nazarena, a massa de peixe e o peixe seco. O peixe seco mais usado são os carapaus secos e enjoados.
Na doçaria destacam-se os nazarenos, os tamares e as sardinhas doces.

Carapaus secos


Sardinhas doces




Tamares


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